La ensalada rusa peruana es un plato conocido en el país. Esta receta tradicional incluye papa, zanahoria, cebollas, huevos duros, carneen trozos, mayonesa y condimentos como mostaza y vinagre. Los ingredientes se cuecen al vapor o hirviendo y luego se combinan con la mayonesa. Se sirve fría, casualmente como parte de un banquete. La ensalada